店破又难找,老板还傲娇!每天只营业6小时的店凭啥这么火爆?

作者:风中的自由
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发布时间:2018-05-01 17:24:13

这家苍蝇馆子里的网红店,画风是这样的。

店破又难找,老板还傲娇!每天只营业6小时的店凭啥这么火爆?

每天只营业6小时,还不给预定,过了12点肯定得排队等座儿,老板还经常任性不开门。老顾客都加了老板的微信,只为问今天开门不?

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有个朋友悲伤地说,他们已经在这家隔壁吃了三回热米皮了!来了三次都没开门!

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只不过是一家卖锅仔的,只有两种锅——锅仔鸡和锅仔排骨,店破又难找,老板还傲娇,为啥火爆这么多年?不仅附近居民或上班族喜欢,很多人其他区域的人也专程慕名而来。

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这么一大锅炖得鲜嫩入味的排骨,还有沙软棉糯的土豆块,65元!实惠又好吃!

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大块的排骨,全是肉,货真价实不欺客,炖得非常入味,我还又加了一次小份肉,补了32元。吃到过瘾!

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每桌放一罐油泼辣子,这咋吃?

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看看老顾客,都是在碟子里蘸着排骨吃,有人还喜欢加两勺醋。

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吃了这家的油泼辣子,你才明白为啥陕西八大怪里有个“辣子当道菜”。

油泼辣子比起四川、贵州、湖南的辣子,并不算辣,但是辣子油香味扑鼻!

排骨蘸着吃,只想用陕西话说一句:“撩咋咧!”

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吃完两份肉意犹未尽,还能涮菜,跟火锅一样,豆腐皮金针菇海带粉带蘑菇白菜,基本都5元一份。

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要碗米饭配着吃,营养均衡又饱腹。感觉又吃了一顿火锅!

虽然不订座,但是不想排队了可以打包带走吃,一个桶押金20元,老板说不着急还桶,哪天顺路了过来还,不过可别一年后才来还桶啊!

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至于为啥营业时间这么短,卖完就关门,老板说你们不干餐饮不知道,太累了,如果全天开门,每天工作时间要15、16个小时,把我累挂了,你们也吃不到了。

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